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没食子酸
别名：五倍子酸
英文名：Gallic acid
分子式：C7H6O5
分子量：170.12
CAS号：149-91-7
检测方式：滴定法
规格：≥99%
性状：白色粉末；气微，味酸、涩。
1. 没食子酸具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。
2. 没食子酸可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等。
3. 没食子酸用作化学试剂。
4. 没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是收敛剂，也是温和的局部刺激剂。
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